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꿈나무 카페장 : 김용철 |
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아기엄마들 놀러올때 만들어 놓으면 아기들과 엄마들 맛있게 먹을 수 있는 아이템이다. 매콤한 떡볶이도 맛있지만 이렇게 고기랑 야채랑 넣고 간장으로 간해서 만들어먹는것도 영양적으로보나 맛으로 보나 꽤 괜찮은 요기거리가 되는거 같다. *만드는 법* 1.소고기(등심,안심,불고기감 아무거나..)한줌을 간장,설탕,맛술,후추,참기름 약간씩 넣어 밑간을 해둔다. 2.당근,양파,청피망,홍피망,표고버섯을 채썰어 놓는다. 3.팬에 올리브유 약간 두르고 재워둔 소고기 볶다가 어느정도 익으면 야채넣고 (진간장3큰술, 설탕1큰술, 다진마늘0.5큰술) 넣어 볶는다. 4.마지막으로 물에 담궈둔 가래떡 넣고 후추,참기름으로 마무리 하면 쫄깃쫄깃 맛좋은 영양간식 완성~!! ****마지막에 녹말물 두 스푼정도 넣어 뒤적거리는거 깜빡했네요. 그래야 윤기도 나고 빨리 식지 않거든요. ^^ [김선미님 미니홈피]날 사랑하기로 했다.. |
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