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글쓴이 은하수맘
등록일 10-07-19 12:30
조회 1,756
재료준비:계란2개,팽이버섯,불린미역
다싯물,실파,다진마늘,소금,
후추,참기름
1.팽이버섯은 밑둥잘라 씻어 놓고 미역
은 불려서 적당히 잘라줍니다.
계란두개를 풀어서 실파 송송썰어넣고
소금 약간 넣어 간해주시 준비는 끝!
2.다싯물 만들어 멸치 다시마 건져내고
팽이버섯,미역넣고 다진마늘 한수저
넣고 소금,후추로 간해주세요
3.국물이 한소끔 끓으면 계란물을 냄비
중앙을 남겨두고 둘러가면 부어 주면
됩니다. 붓고 젖지말고 끓여주세요.
간을 본 후 싱거우면 소금조금 더 넣
넣어도 되구요. 참기름 두세방울 떨어
뜨려 마무리 합니다.
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