한번 더 웃고... 밥 먹겠습니다.

 

1. 시판용 유부초밥의 유부는 꼭 짜고... 밥2공기에 소스 섞어준다.

2. 유부에 밥을 2/3만큼만 채워... 한입크기로 만든다.

3. 남은 밥은 작게 뭉쳐(초장그릇정도 크기)... 큰접시에 올린다.

4. 유부초밥을 가지런히 올린다.

5. 계란노른자만 분리하여... 지단 부쳐... 모양내고... 김으로 모양 오려 붙인다.

 

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